Château Bastor-Lamontagne 2009 - Format 50 cl
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Château Bastor-Lamontagne 2009 se caractérise par une robe d'une intense couleur jaune or. Le nez, sublime, est plein de finesse, de pureté et de vivacité. Il offre une bouquet fruité aux arômes d’épices douces, d’ananas, de fleur d’oranger et d’hydromel. En bouche, le vin est riche, profond, d’une grande amplitude, tout en soie et dentelle, avec un fruit pur et une matière sèveuse. Le palais révèle une très belle saveur de fruits blancs « compotés », avec une note de poire, rehaussée par un délicat caractère poivré. Le vin, pur et élégant, possède une puissance harmonieusement équilibrée par une belle acidité.
Attention ce produit est disponible uniquement en format 50 cl
Points de distinctions
L’avis de notre expert
Grand millésime
'' 2009 année parfaite sur toute la saison, raisins maturent et botrytis exceptionnel lors des vendanges. Millésime avec très beau potentiel de garde."
Margaux Reeder
Millésime 2009
En 2009 la pourriture noble s'est installée et développée sur les vignes sans encombre. Cette parfaite prolifération a permis lors des vendanges de récolter des baies bien mures avec différents degrés de pourritures permettant de diversifier les arômes. En conclusion, cette année parfaite dans les vignes a donné un millésime exceptionnel !
Robe jaune or
Bouquet fruité aux arômes d’épices douces, d’ananas, de fleur d’oranger et d’hydromel.
Le palais révèle une très belle saveur de fruits blancs « compotés », avec une note de poire, rehaussée par un délicat caractère poivré.
Riche
Fruité
Riche
Epicé
Echelle de degustation
Comment le servir ?
Viande
Poulet rôti du dimanche
Fromage
Roquefort, chèvre frais, vieux comté
Poisson
Sol ou turbot en sauce
Légumes
Curry de légumes printaniers
Desserts
Desserts acidulés aux fruits frais
80% Sémillon
20% Sauvignon
Appellation :
AOP Sauternes
Degré d'alcool :
13,5 %
Millésime :
2009
Cépages :
38 en moyenne
Garde :
10 ans
Un millésimé exceptionnel
L'année 2009 a été une très belle année pour l’appellation Sauternes. Le Château Bastor Lamontagne a réalisé une cuvée exceptionnelle plusieurs fois récompensée et commentée.
Note: 90-92/100
Note: 3 étoiles
Note: 87-90/100
Le Château
Souvent qualifié de « Sauternes moderne », Château Bastor-Lamontagne privilégie la fraîcheur et l’harmonie. D’une concentration moins importante que certains de ses pairs, c’est un Sauternes « décontracté » d’apéritif et de début de repas qui conserve toute sa capacité de garde grâce à sa belle fraîcheur.
Ce millésime dégage une sensation de fraîcheur et s’achève en beauté sur une finale épanouie, délicieusement suave et raffinée.