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CHÂTEAU SERGANT 2021 - Lalande-de-Pomerol AOP
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Points de distinctions
un robe pourpre très soutenue et brillante avec des nuances violettes.
nez fuité, complexe et épicé avec des arômes de myrtilles et de réglisse.
La bouche équilibré, pleine de fraicheur et de richesse aromatique avec des notes de confiture de prunes et de moka.
Comment le servir ?
Viande
Fromage
Poisson
Légumes
Desserts
100% Merlot
Appellation :
Lalande-de-Pomerol
Centilisation :
75cl
Millésime :
2021
Cépages :
24 ans
Garde :
10 ans
Température de service :
16-18
Situé sur un large plateau, à l'ouest du village de Lalande-de-Pomerol, Château Sergant est la propriété de la famille Helfrich depuis 2012.
Vincent Cachau, œnologue de la propriété, et son équipe s’appuient sur les conseils et l’expérience de l'équipe d’Hubert de Boüard. L’objectif étant d’apporter les meilleurs soins au cours des différents travaux, dans le respect de l’expression du terroir. Ensemble, ils signent un vin d’une grande finesse, un Lalande-de-Pomerol complexe et élégant, mis en valeur par le 100% Merlot, le terroir, l'élevage en barriques, et par le travail raisonné de toute l’équipe.